¿Estás buscando disminuir el consumo de azúcar en tu alimentación y seguir disfrutando de ese sabor dulce que tanto te gusta o que buscas en algunos alimentos?
Haciendo pequeños cambios en tu alimentación para dejar de lado los alimentos que más disfrutamos por mantener un estado de salud adecuado suena difícil, pero la verdad, es que hay mucho que puedes hacer para lograr una alimentación baja en azúcar. Con la finalidad de cuidar de tu salud y ayudarte a prevenir padecimientos como caries dentales o diabetes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado reducir el consumo de azúcar al 5% del total de las calorías diarias, lo que significa, bajarle al consumo de azúcar de mesa, glucosa, fructosa, miel, jarabes, jugos y concentrados de frutas, por mencionar solo algunos.
El gusto por el sabor dulce es innato y está presente a lo largo de nuestra vida; esto en muchas ocasiones determina nuestras elecciones de alimentos, haciendo que nos inclinemos por aquellos más dulces. Dado que un hábito a favor de tu salud es el elegir alimentos bajos en azúcares, es posible que te encuentres en una búsqueda constante de opciones flexibles para agregar dulzor a tus alimentos.
Una recomendación para este fin es utilizar endulzantes no calóricos, que, dentro de una alimentación saludable, puede ayudarnos a tomar decisiones más saludables con menos azúcar para que sigas disfrutando lo dulce que tanto te gusta.
A continuación, te presentamos otras 3 estrategias para agregar dulzor a tu menú procurando bajarle al azúcar.
- Cuida las porciones de tus alimentos. Parte de una alimentación baja en azúcar es evaluar o revisar de manera consciente la cantidad de alimentos ricos en azúcar o postres que estás consumiendo. Procura comer porciones más pequeñas en lugar de prohibírtelos o sacarlos por completo de tu vida, por ejemplo, puedes preparar mini pasteles o tartas en lugar de comer un pastel completo o de tamaño regular.
- Los ingredientes importan. El hacer intercambios inteligentes en los ingredientes y así crear recetas de postres saludables es una gran opción para no sacar el dulce sabor de tu vida. Los endulzantes Splenda® te ofrecen una variedad de productos como Splenda® Original Repostería, Splenda® Stevia o Splenda® Fruta del Monje que pueden sustituir el azúcar o miel que normalmente encontramos en los ingredientes de los postres, y que por su estabilidad a altas temperaturas, pueden brindarte el sabor dulce que siempre esperas en tus recetas favoritas.
TABLA DE SUSTITUCIÓN PARA COCINAR EN CASA CON SPLENDA® PARA REPOSTERÍA
1 taza de azúcar = 24 g de Splenda®
100 g de azúcar = 10 g de Splenda® - Incorpora nuevas mezclas o ingredientes ricos en nutrimentos. Puedes intentar utilizar harinas integrales o de amaranto, avena, almendras, entre otras, para añadir fibra a tus postres saludables. También prueba agregar lácteos bajos en grasas, y verduras o frutas para tener más variedad de nutrimentos que estarán dándote mayores beneficios para tu salud.
Los endulzantes no calóricos como los que te ofrece el amplio portafolio de Splenda®, pueden ser un gran aliado para lograr una dieta baja en azúcar, además de ofrecerte productos con diferentes perfiles de sabor para satisfacer los distintos gustos y preferencias de dulzor.