Muffins blueberry con yogurth natural

Ingredientes:
  • 2 ⅓ de tazas de harina de trigo integral.
  • ½ taza de harina de trigo.
  • 1 ½ tazas de Splenda® Repostería.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de polvo para hornear.
  • 5 huevos.
  • ⅓ de taza de aceite vegetal.
  • ¼ de taza de jugo de limón.
  • ¼ de taza de yogurt griego.
  • 1 cucharadita de ralladura de limón.
  • ⅓ de taza de blueberries.
Producto Splenda en esta Receta
Bolsa de splenda para repostreria
Modo de preparación
  1. Una vez que tengas listos todos los ingredientes para hacer estos sencillos muffins de blueberry y limón, comienza mezclando la harina de trigo integral, la harina de trigo, el Splenda® Repostería, la sal y el polvo para hornear.
  2. Después bate el huevo con el aceite, el jugo de limón, el yogurt y la ralladura de limón. Agrega la mezcla de harina e incorpora los blueberries.
  3. Coloca 60 g de la mezcla en moldes con capacillos y déjalos hornear a 180 ºC de 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente cocido.
  4. Finalmente retíralos del horno y déjalos enfriar.

¡Disfruta esta rica receta de muffins, endulzada con Splenda Repostería! Si te gustan los panques, te recomendamos preparar Mini madalenas de limón amarillo con chía.

RECETAS SIMILARES
Bowl energético: Desayuno saludable
Toast de berries