Modo de Preparación
- Una vez que tengas listos todos los ingredientes para hacer estos sencillos muffins de blueberry y limón, comienza mezclando la harina de trigo integral, la harina de trigo, el Splenda® Repostería, la sal y el polvo para hornear.
- Después bate el huevo con el aceite, el jugo de limón, el yogurt y la ralladura de limón. Agrega la mezcla de harina e incorpora los blueberries.
- Coloca 60 g de la mezcla en moldes con capacillos y déjalos hornear a 180 ºC de 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Finalmente retíralos del horno y déjalos enfriar.
¡Disfruta esta rica receta de muffins, endulzada con Splenda Repostería! Si te gustan los panques, te recomendamos preparar Mini madalenas de limón amarillo con chía.
