

Pastel de zanahoria receta fácil
Porciones
10
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Ingredientes:
- ⅞ de taza de harina.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ½ cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de canela molida.
- ¼ de cucharadita de nuez moscada.
- 2 claras de huevo.
- 1 huevo entero.
- ⅜ de taza de Splenda® Repostería.
- 3 cucharaditas de margarina reducida en grasa.
- ½ taza de miel.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- 3 cucharadas de puré de manzana sin azúcar.
- 3 cucharadas de aceite de canola.
- 2 ½ tazas de zanahoria rallada.
- ⅓ taza de nuez.
- Spray de cocina sabor mantequilla.
Producto Splenda en esta Receta

Modo de preparación
- Una vez que tengas listos todos los ingredientes para el pastel de zanahoria, precalienta el horno a 350 Fº O 176 Cº. Después en un tazón mediano mezcla la harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada y reserva.
- Posteriormente en un recipiente pequeño combina el huevo entero con las claras y reserva.
- Después en un recipiente grande bate el Splenda® Repostería, la margarina, la miel, la vainilla, el puré de manzana y el aceite de canola. Agrega la mezcla de huevo y combina hasta integrar. Añade la mezcla de harina, y luego las zanahorias y nueces.
- Colócala en un molde para horno engrasado con capacidad para 8 tazas y hornea de 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio.
- Para finalizar deja enfriar el pastel antes de cortar.