Tartas para hornear
Porciones
4
Preparación
60 min.
Cocción
25 min.
Ingredientes:
PARA LA MASA:
- 250 gramos de harina de almendra.
- 60 gramos de harina de coco.
- 1/2 taza de Splenda® Repostería.
- 2 1/2 cucharadas de goma xantana.
- 7 cucharadas de leche de coco.
- 7 cucharadas de mantequilla derretida.
- 1/2 cucharada de vinagre de manzana.
PARA EL RELLENO:
- 1 taza de fresas picadas.
- 2 cucharadas de Splenda® Repostería.
PARA EL GLASEADO:
- 1/4 de taza de Splenda® Repostería.
- 1/2 cucharada de leche de coco.
- 1 huevo batido.
Producto Splenda en esta Receta
Modo de preparación
- Mezcla los ingredientes de la masa hasta obtener una masa lisa y homogénea. Envuelve la masa en plástico y congela por 10 minutos.
- Para el relleno, cocina las fresas y el Splenda® Repostería a fuego bajo hasta obtener una textura de mermelada. Retira y deja enfriar.
- Para el glaseado, licúa de forma envolvente la leche de coco y el Splenda® Repostería.
- Con un rodillo, extiende la masa de forma hasta que queden 3 mm. de grosor, corta 8 rectángulos de 10 x 8 cm.
- Coloca 4 rectángulos en una bandeja con papel encerado. Barnízalos con un poco de huevo y pon una cuarta parte de la mezcla para el relleno en el centro de cada uno de los rectángulos.
- Sella la pop tart con otro rectángulo de masa y vuelve a barnizar. Repite este proceso para las otras 3 pop tarts.
- Hornea las pop tarts por 20 minutos a 180º C. Retira del horno y cubre con el glaseado, deja enfriar un poco y sirve.
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