Gelatina de mosaico Gelatina de mosaico

Gelatina navideña

Porciones 6
Preparación 5 hrs.
Ingredientes:
  • 150 gramos Grenetina
  • 3 litros Agua
  • 3 mililitros Esencia de fresa
  • 3 mililitros Esencia de limón
  • 3 mililitros Esencia de anís
  • 1 mililitros Colorante verde
  • 1 mililitros Colorante Rojo
  • 1 mililitros Colorante amarillo
  • 1 mililitros Colorante café
  • 1 mililitros Colorante azúl
  • 1 mililitros Colorante rosa
  • 1 mililitros Crema para batir
  • 12 gramos de Splenda® Fruta del Monje en bolsa.
Producto Splenda en esta Receta
Fruta del monje en caja Endulzante Splenda Fruto del Monje
Modo de preparación
  1. Calienta la crema para batir y agrega 30 gramos de grenetina previamente hidratada y 7 gramos de Splenda® Fruta del Monje en bolsa.
  2. En 300 ml. de agua hidrata el resto de la grenetina y agregala en el resto de agua con el resto de Splenda®.
  3. – Separa el agua en 4 partes y añade los siguientes ingredientes:
    – 1 litro de agua, lleva la esencia de anís.
    – 700 mililitros de agua, llevan esencia de limón y colorante verde.
    – 700 mililitros de agua, llevan la esencia de fresa y colorante rojo.
    – El resto del agua sepárala y agrega los colorantes restantes en cada uno de los recipientes.
  4. Deja que la gelatina cuaje un poco hasta que se pueda desmontar y después colócalas en el molde principal de la siguiente forma: primero la gelatina con anís dejándola cuajar completamente, después la de fresa repitiendo el mismo proceso y al final la de limón.
  5. Finalmente colóca la gelatina con la crema hasta arriba y decora con el resto de los colores de gelatina haciendo las figuras que desees.
  6. Deja enfriar durante 12 horas y sirve.

Mira la receta completa en el IGTV de @splendalatam.

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