STRUDEL DE MANZANA

Porciones 4

Preparación 60 min.

Cocción 20 min.

Ingredientes

INGREDIENTES PARA LA PASTA DE HOJALDRE

  • 250 gramos de harina.
  • 200 gramos de margarina.
  • 3 gramos de sal.
  • 175 mililitros de agua.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

  • 2 tazas de manzana en cubos medianos.
  • 90 gramos de mantequilla.
  • 20 gramos de Splenda® Stevia en bolsa
  • 50 gramos de pasas.
  • 50 gramos de nuez.
  • 50 gramos de arándano.
  • 10 gramos de canela molida.

Producto en esta Receta

Modo de Preparación

  1. Para la pasta de hojaldre, colóca la harina, el agua y la sal en una batidora y revuelve hasta que quede una masa homogénea. Deja reposar por cinco minutos.
  2. Forma una cruz con la masa y colóca la margarina en el centro.
  3. Cierra la masa con los dobleces hacia adentro y da pequeños golpecitos con el rodillo. Separa una parte de masa y haz algunos cortes para crear de la tapa del strudel.
  4. Para el relleno, en un sartén derrite la matequilla y cocina la manzana, las pasas, la nuez, el arándano con la canela y el Splenda® Stevia en bolsa.
  5. Barniza la masa lisa con huevo y colóca la preparación de la manzana en el centro. Tapa con la reja de masa y vuelve a barnizar con huevo para sellar.
  6. Hornea a 210º C por 20 minutos. Deja enfriar y sirve.

Mira la receta completa en el IGTV de @splendalatam.

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